Ko večina obiskovalcev pomisli na Los Cabos v Mehiki, so nam v mislih široke sončne plaže, akvamarinski odtenki morja Cortez in presenetljiv kontrast puščavske pokrajine. Vendar pa v regiji živi uspešna skupnost ekološkega kmetijstva. Številne lokalne restavracije se odlikujejo po svoji zavezanosti kulinarični kuhinji s poudarkom na uporabi lokalnih, trajnostnih sestavin v svojih ustvarjalnih menijih. Tukaj je 4 načinov za doživetje organskega prizora v Cabu:

1. Kmetijski trgi

V Los Cabosu je več odličnih trgov za kmete. Eden najstarejših in najbolj cenjenih je Organico San José Mercado. Ta sezonski trg se nahaja le nekaj minut vožnje od centra mesta San José del Cabo, od sobote od novembra do maja od 9.00 do 15.00. Skupaj z obilico med sezonskih ekoloških pridelkov boste našli številne lokalne prodajalce, ki ponujajo svoje izdelke, vključno z nakitom, košarami in še več. Poleg tega boste v tej živahni in družini prijazni atmosferi pogosto lahko uživali v živo glasbo.

sanjosedelcabofarmersmarket

Trg drugega kmeta poteka v Shoppes na Palmilla, ki se nahaja na km. 27 na Transpeninsularni avtocesti tik pred San José del Cabo. To je še ena sezonska tržnica v zimskih mesecih, ki poteka ob petkih od 9.00 do 13.00. Poleg odličnih pridelkov boste lahko kupili sveže pečen kruh, nakit, solze in rože. Poleg tega boste v tem majhnem luksuznem butičnem nakupovalnem središču lahko brskali tudi po številnih trgovinah, ki ponujajo vse, od dizajnerskih oblačil do edinstvenih domov.

shoppesatpalmilla

2. Farme Flora

Če se želite pripraviti na nepozabno doživetje, se odpravite do kmetije Flora, kjer boste odkrili delujočo ekološko kmetijo in edinstveno prizorišče jedilnice v Flori's Field Kitchen. Lepa jedilnica se odpira pogledom na polja in uživate v nenehno spreminjajočem se gurmanskem meniju, ki poudarja najsvetlejše sestavine v sezoni, vključno s kreativnimi koktajli. Farme Flora gostijo številne čudovite dogodke skozi vse leto in je tudi dom darilnega butika. Ljubitelji notranjih informacij so Flora Farms obvezni obisk pri živilu.

florafarms

3. Los Tamarindos

Naslednji organski zaklad za ljubitelje hrane, Los Tamarindos, se nahaja tik pred San José del Cabo. Ta lastnost sega v 19th stoletja in ima ekološko kmetijo, izjemno restavracijo, ekološki trg in prodajalno daril. Pridite, da uživate v čudoviti kuhinji in izkoristite odlične kuharske tečaje, kjer se boste naučili pripraviti obrok s 4 obroki z izdelki, zbranimi z njihovega vrta.

lostamarindos

4. Acre

Novejši dodatek na živahnem prizorišču jedilnice s kmetijo na mizo v Los Cabosu, Acre zaseda čudovito parcelo kmetijskih zemljišč s 25 hektarji. Ta restavracija in koktajl bar se tik pred San José del Cabo osredotoča na ponudbo inovativnega mednarodno osveščenega menija z regionalnimi izdelki in sestavinami. Osupljiva moderna arhitektura je presenetljivo dopolnilo čudovitemu naravnemu okolju.

hektar