V preteklosti je bila Panama bolj znana po svojem kanalu kot kot zatočišče za gurmane, vendar se to spreminja. Danes v Panama City lahko najdete tudi restavracije, ki imajo pronicljivo nebo, ki ustrezajo njihovim standardom.

Medtem ko je iskanje gurmanske kuhinje v državi bolj zahtevno, so na voljo tudi nekatere možnosti, zlasti na območju Boquete v zahodni Panami, blizu meje s Kostariko.

Madre Tierra, eden izmed najnovejših dodatkov na seznamu možnosti, je približno 20 minut od Boqueta in blizu vročih vrelcev Caldera. Ta nova gurmanska restavracija, ki jo vodi Chef Craig, je del novega butičnega letovišča Rancho de Caldera, ki deluje na sončno energijo.

Tudi tisti, ki jih bolj zanima narava, trajnost in čiste energije kot gurmanska kuhinja, se Rancho de Caldera morda zdi vreden obiska. Ena redkih razkošnih hiš na svetu, ki deluje celo leto po omrežju, ponuja popolnoma opremljene, terasaste bungalovske apartmaje s pogledom na hribe, opazovanje ptic, jahanje, vroče izvire v bližini, brezplačen WiFi, masažne stole, kuhinje in bazen na sončni pogon.

Od pustolovskih avantur do sproščujočih naravnih vročih vrelcev ima Boquete - destinacija, ki ni vedno bolj priljubljena med izseljenci iz ZDA, Kanade in Evrope - s slovesom, da lahko ponudi (skoraj) vsem - tudi golf. Nekatere priljubljene dejavnosti vključujejo:

Lokalni topli vrelci

Naravni lokalni vroči izviri vas čakajo v mestu Caldera, Chiriqui, kjer se lahko potopite v naravne bazene, ki segajo od 102 do 106 stopinj, in se ohladite v bližnji reki!

Splav po beli vodi

Chiriqui River Rafting - doživeti navdušenje nad brzicami razreda III in IV.

Volcan Baru

Pohodništvo Volcan Baru je neverjetno doživetje za tiste, ki so v odlični fizični formi. Pohod od 4500 do 11000 čevljev je zahteven (5-6 ur), vendar je vreden tega.

Ptičje, pohodniške in kavne ture

Pohod na vulkan ali pot Quetzal, obisk Ngobe Indijancev ali izvedete vse o visokokakovostni lokalni kavi z vodniki iz

• Bokete Mountain Safari
• Avanture na kavo

Treking tresenje

Počasi drsemo skozi krošnje stoletnih gozdov, čez reke in slapove v teh naravnih krajinah, ki mejijo na nacionalni park La Amistad in vulkan Baru.

Globok morski ribolov in otoške ture

Križarite po tropskih otokih s kapitanom Merrill Bennett, uživajte v globokomorskem ribolovu, obiščite otoke Chiriqui zaliv, Isla Bolanos, Islas Paridas in Islas Secas, vse z belimi peščenimi plažami, snorklanjem, sprehodi po džungli in pticanjem. Od junija do januarja pazite na grbaste kite in delfine, želve, žarke in leteče ribe vse leto.

Rajski vrtovi

Opazujte eksotične ptice, nahranite opice kapucine ali občudujte lenobe v Paradise Gardens v Boqueteju, kjer so ptice, opice in druge živali med štirimi hektarji lepo urejene, bujne posesti. Naučite se zgodb za vse ptice in živali.