Od gora Andov do puščav na severu je Argentina resnično veličastno mesto. Toda najbolj navdušujoče pokrajine, ki sem jim bila priča, so najdene v severozahodnem kotu, blizu bolivijske meje. Tu v dolini Calchaquí se počutite, kot da ste vstopili v nadrealistično, skorajda drugo svetovno kraljestvo, daleč od civilizacije, a obenem še vedno imate vse blaginje luksuznih potovanj.

Moje čudovito potovanje me je popeljalo iz kolonialnega mesta Salta v mistično dolino Calchaquí, raziskovanje več-lovskih kanjonov Cafayate, visokogorskih vinogradov Taquil in Colomé, mesta Cachi in parque Nacional Los Cardones s svojimi orjaškimi kaktusi, skozi Cuesta del Obispo in čez Piedra del Molino, najvišji prelaz Andov, ki deli puščavo na eni strani od bujne zelene doline na drugi, nato pa nazaj v Salto.

Pri obisku te regije je res neverjetno, da se potovanje po času nekako zdi mogoče! Puščava ostaja nedotaknjena in zdi se, da lokalni prebivalci obstajajo v večnem brezčasnem svetu, ki živi od tistega, kar ponuja dežela, pod vplivom sodobnih vplivov. Potovanje tukaj ponuja resničen vpogled v življenje v pokrajini, ki jo oblikuje močan veter in močno sonce brez koristi obdelovalne zemlje - kraj, kjer se kondorji skotijo ​​visoko in koze (in z njimi povezani izdelki) so osnova prehrane.

Na prvem koraku v doline Salte se mi je pridružil Fabrizio, moj lokalni vodnik po vrtinčasti pustolovščini, polni čudnih obiskov izven krajev in očarljivih likov domačinov. To potovanje je navdihnilo naslednje top 4 kraje za obisk v dolini Calchaquí:

Quebrada de las Conchas in Hotel Patios de Cafayate

Svojo pot smo začeli s potnim izletom iz Salte v Cafayate (približno 1,5-2 ure vožnje), oblečeni in pripravljeni na vožnjo po prihodu. S krajšim postankom na poti v lokalni trgovini za nekaj vode in listov koke smo se podali do Quebrada de las Conchas. WOW je vse, kar lahko rečem! To neverjetno območje je geološko čudo, z večkapnimi kanjoni različnih barv rdeče gline, zelenega kamna, progaste s plastmi krede.

Quebrada de las Conchas z več strahovi

Tu smo se srečali z našim lokalnim vodnikom Adrianom in se začeli z vožnjo po kolesarnicah te čudovite soteske. Adrian je ob poti razpravljal o zemljepisu regije in razlagi teh edinstvenih kamnitih tvorb. Po končani vožnji smo se v našem hotelu odpravili na noč, Patios de Cafayate, klasična španska hacienda, postavljena med senčna dvorišča in dišeče vrtove - čudovita oaza postavljena med vinogradi in v hoje od mesta. Tu smo imeli čas, da se sprostimo in uživamo v razkošnem spa centru in neverjetnih razgledih na okoliško območje. Tiste noči smo večerjali v hotelski restavraciji in izbrali vina iz naravnega bodega v vinogradu.

Vinarji Cafayate in Quebrada de las Flechas

Naslednje jutro nas je odpravila še ena avantura - vožnja navkreber do obiska vinarstva Yacochuya (0ne najboljših vinarjev na območju Cafayate, ki ponuja majhno proizvodnjo visokokakovostnega vina). Spoznali smo se s Cecelijo, ki je v nedeljo zjutraj samo za nas odprla vinar za zasebno turnejo. Bil je neverjeten intimen obisk, ki mu je sledilo osebno povabilo na kosilo z njo v družini doma. Kakšna topla in prijetna izkušnja! Cecelia se je ob našem odhodu vse objemala in pustila sem občutek, kot da imam novega najboljšega prijatelja - resnično posebno izkušnjo. Nato smo se iz Yacochuya odpravili na drugo degustacijo v Vasila Secreta, še en majhen in zelo star vinar v okolici, preden smo se odpravili na razgledno vožnjo skozi Quebrada de las Flechas.

Quebrada de las Flechas

Tu smo si privoščili dih jemajočo vožnjo skozi drugo pokrajina. Naslednja postaja je bil neoviran obisk drobne majhne restavracije, ki jo je upravljala lokalna družina v njihovem domu. Ko smo vstopili, smo naleteli na lastnika Don Florida, ki je sedel za mizo in igral kitaro ter prepeval lokalno ljudsko pesem. Pozdravil nas je in nas popeljal do svojega terasa, kjer nas je sedel pod drobnjak grozdja - popolnoma skrit v svojem čudovitem vrtu, postavljenem v puščavo in gore. Kdo bi vedel, da tako čudovito skrivno majhno mesto obstaja na zadnjih vratih! Ko smo si privoščili domače empanade in pivo, nam je pokazal svojo zbirko razglednic, ki so jih predhodni gostje pošiljali z vsega sveta, in delil svojo zbirko različnih mednarodnih valut, ki so jih ljudje zapustili. Nato je izvlekel harmoniko in začel igrati na svoje 2 osebno občinstvo. Kakšna edinstvena izkušnja na poti na naključnem postanku na cesti! Fabrizio resnično pozna vse lokalne točke! Ponovno sem se počutil, kot da sem se še enkrat seznanil in obljubil, da bom ob prihodu poslal razglednico iz Bostona.

Visokogorski vinogradi Colomé

Ko smo se odpravili skozi las Flechas in se prebili skozi tisto, kar se je zdelo kot sredi nikogar, do te neverjetne oaze, postavljene visoko na dolino. Tu smo našli Coloméja in v bistvu smo našli raj - izkušnjo spuščanja čeljusti! Ta oddaljena zgradba je v lasti Hess-a in ne vsebuje le luksuznega hotela, temveč tudi najboljšega bodega na tem območju in muzej instalacij Jamesa Turrella.

Colome

Ni šans, da se ne bi zaljubil v ta spot! In vina se odlično ujemajo.Kakšno obsežno degustacijo smo imeli! Iskreno, celotna izkušnja Colomé je obvezna! Tu boste radi preživeli dneve sproščujoče in uživali v vsaki strani tega čudovitega kraja. Parque Nacional Los Cardones: Tu vas čaka nekaj odličnih kolesarjenja na 7500 - 8000 čevljev! Dobrodošli v Parque Nacional Los Cardones. Še en čudovit trenutek. Neskončni orjaški kaktus usmerja puščavo kilometre na koncu. Ko se vozite po tej nabito polni cestišči sredi nikjer, kondorji letijo visoko nad seboj, subtilni vetrič kožo hladijo - že tako vznemirljiv občutek. In čeprav kolesarjenje ni najlažje (saj vsebuje zahtevno plezanje na višini), je vredno truda! Na seznam je treba dodati še eno.

Kosilo v Casa de Campo La Paya

Po odlični vožnji sledi prijetno kosilo. Fabrizio me je odpeljal do še ene izmed njegovih najljubših krajev, Finca de Paya, da sem spoznal družino Ruiz Moreno. Postavljena na vrtu za družinskim hotelom v vasi s 100 ljudmi je neverjetno čudna čajna soba in restavracija, ki jo vodita dve sestri družine. In obrok, oh moj! Popolnoma okusno sprejme lokalno kuhinjo. Vse je pripravljeno na kraju samem iz dnevnega jedilnika, ki uporablja samo sveže lokalne in sezonske sestavine. To bi bil morda eden mojih najboljših obrokov doslej. Da ne omenjam, počutil sem se, kot da smo del družine, jedil al fresko na našem dvorišču. Skrivno mesto, ki ga je vredno razkriti!

Kosilo v Casa de Campo La Paya

V regiji Salta je toliko skritih draguljev, vendar mislim, da bom nekaj prihranila za vas, da jih odkrijete sami! Resnično mistična izkušnja v tem očarljivem kotičku Severne Argentine čaka ...